Langmeil

Langmeil steht für weltklasse Weine aus dem Barossa Valley. Winemaker Paul Lindner nutzt klassische Keltertechniken der Alten und Neuen Welt und setzt auf minimale Einflussnahme. Er lässt vor allem die Natur arbeiten. Bei allen Premium Weinen gilt Handlese, siebentägige Extraktion des Mostes, malolaktische Gärung und 12 bis 24 Monate Reife in Eichenfässern. So enstehen fruchtbetonte Weine mit sehr feiner Komplexität.