WT - F3
Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein trocken 2022
Deutschland, Franken
Silvaner
9-14 Euro
Beschreibung
Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster und 88 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 bewertet!
im Duft _gelbfruchtig; nach Apfel, Birne _nussige und florale Anklänge
am Gaumen _schlanke, helle Frucht _vollmundig & mineralisch
Ausbau _spontanvergoren _40% im Holz / 60 % im Stahltank ausgebaut _9 Monate Hefelagerung
Anbau _ertragsreduziert _selektive Handlese _Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage _Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
4,5 g/l Restzucker
6,5 g/l Säure
