WT - F3
Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erstes Gewächs® 2021
Deutschland, Franken
Silvaner
mehr als 14 Euro
Beschreibung
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 bewertet!
im Duft _helle gelbfruchtige Aromen _zarte gemüsige Anklänge; Hauch von Tabak
am Gaumen _feinsaftige Frucht; nussige Aromen _feine Säure
Ausbau _spontanvergoren _großes Holzfass _18 Monate Hefelagerung
Anbau _ertragsreduziert _Alte Reben _selektive Handlese _Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage _Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands _nach Süden geöffneter Talkessel _hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
4,0 g/l Restzucker
6,4 g/l Säure
Lage
Escherndorfer Lump
