Beschreibung
Fülliger, warmer Duft mit einer Mischung von frischen saftigen Birnen und würzigem Bratapfel mit deutlichen Noten von gerösteten Mandeln. Dazu gesellen sich leichte Töne von heller Schokolade und süßlich floralen Wiesenblumen. Im Mund kräftig aber weich mit zarter Frische und deutlich spürbarer dichter Textur. Die Säure ist sortentypisch mild und am Gaumen zeigen sich eine leichte charmante Süße und viel Birnen Frucht die mit den würzigen Mandelnoten langsam im Nachhall ausklingen.
Duftiger Grauburgunder mit viel Frucht und warmen würzigen Noten.
Zu Kalbsragout in Blätterteigpastete oder zu gebratenen Fischspeisen mit cremigen Soßen.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
7,5 g/l Restzucker
7,0 g/l Säure
