Beschreibung
In der Nase wunderbar cremige Noten vom Ausbau im Holzfass, aber auch viel gelbe Frucht, in erster Linie Birnenschale und Pflaume, aber auch Zitrusnoten, ganz feine Karamellnote mit zunehmender Belüftung, am Gaumen mittelkräftig, stets auf der eleganten Seite bleibend, harmonisches Säurespiel mit zarten Holznoten im langen Nachhall.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
4,0 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure
Lage
Sommeracher Katzenkopf
