Beschreibung
Bei der Herstellung dieses Weines erfolgte eine lange Mazeration und eine mehr als einjährige Reifung im Fass. Dieser Merlot wurde in einem mährischen Eichenfass ausgebaut.
Der Wein hat eine tiefe granatrote Farbe, das Aroma ist angenehm fruchtig und der Geschmack ist komplex mit Holznoten. Dieser Wein passt gut zu Schweinefilet in Pfeffersauce.
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
0,2 g/l Restzucker
6,1 g/l Säure
Lage
Kienberg
