PetNat 2022
Deutschland, - Neue Weinbaugebiete
Phoenix, Solaris
9-14 Euro
Beschreibung
Phoenix und Solaris werden nach dem Keltern spontan vergoren und vor dem Ende der Gärung unfiltriert und ungeschwefelt in Sektflaschen gefüllt. Die Kohlensäure der weitergehenden Flaschengärung verleiht unserem Naturperlwein PET NAT sein Mousseux und seinen fruchtigen vielschichtigen Charakter.
Zertifizierungen
Alkohol
10,0%
Analysedaten
trocken
0,5 g/l Restzucker
6,5 g/l Säure
Lage
Pruning: cane
Ausbau
Months in bottle: 12
