F 12
Silvaner SPONTI MINERAL 2021
Deutschland, Maindreieck
Silvaner
9-14 Euro
Beschreibung
Der besondere Wein von den Hammelburger Weinbergen. Hochreife Trauben selektiv per Hand geerntet. Die Beeren werden durch mehrstündige Maischestandzeit mazeriert. Spontan mit wilden Hefen vergoren und ein paar Monate mit der Hefe im Fass gelagert. Der Wein zeigt eine wunderbare Komplexität, ein herrlicher Silvaner.
Er liebt es gesellige Runden zu begleiten. Fruchtig mineralischer Wein. Harmonisch ausgewogen, der typisch für einen „Franken“ lange im Gaumen bleibt (nachhaltig). Vegan
Auszeichnungen
GOLD internationaler Bioweinpreis WineSystem
Zertifizierungen
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
8,3 g/l Restzucker
6,3 g/l Säure
Lage
Hammelburger Heroldsberg
