Beschreibung
Der Elbling ist eine der ältesten in Deutschland angebauten Rebsorten und wird auch gerne als kleiner Bruder vom Riesling bezeichnet. Auch wenn der Name vermuten lässt, dass er nach der Elbe benannt wurde, so ist dies nur eine Namensentwicklung von „Vitis Alba“ (Weißer Wein) zu Alben nach Elben und zum Elbling. Heute wird die Sorte in Sachsen nur noch von zwei Weingütern auf insgesamt 8 ha Rebfläche angebaut. Ein knackig-frischer Wein mit animierendem und erfrischendem Duft von Zitrusfrüchten. Unaufdringlich und spritzig-frisch.
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
